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25SEP 2019
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La receta gourmet de la semana: Bife de chorizo de novillito a la manteca

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El bife de chorizo es uno de los cortes vacunos más tiernos y sabrosos . En este caso te proponemos cocinarlo a la manteca acompañado con papas. ¡Ani...

Ingredientes para 4 a 6 comensales: * Bife de chorizo de novillito corte entero * 200 grs manteca * Sal a gusto * Tomillo * 1 kg. de papas blancas * 1 casancrem tamaño regular * cebolla de v...[+]

Videos: Recetas, Consejos y más

CAZUELA DE CALABAZA CON ROAST BEEF

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  • 18 SEP
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    Milanesas a la Napolitana, receta y consejos

    Las milanesas se han convertido en parte de la cultura argentina y como toda receta tiene sus secretos, que serán desarrollados en esta nota. Primero hay que sabe elegir el corte, el correcto rebosado y empanado y algunos otros consejos para preparar las verdaderas "Milanesas Napolitanas". Siempre pedí a tu carnicero o comerciante amigo que te venda carne 100% de novillito. ¡Animate!

  • 10 SEP
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    Agnolottis de carne, la receta "della nonna"

    Los Agnolotti, en el país también conocidos como agnolotis o añolotis, son un tipo de pasta italiana rellena, algo parecida a los ravioles pero con forma de "canastita" y de mayor tamaño. Esta tradicional preparación es originaria de la región de Piamonte, en Italia y llegó al país con las primeras olas inmigratorias. Te contamos como preparar este plato exquisito con la mejor carne del mundo ¡Animate a descubrirlos"

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