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Esta encuesta anónima está dirigida a conocer los hábitos de consumo de carne y productos cárnicos bovinos. No es de interés conocer los hábitos y pr...

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  • 21 MAR
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    Receta internacional, bife de chorizo marinado: "steak marinated with coffee"

    La técnica del marinado muy popular hoy día, nació en un principio para conservar la carne y consiste en humectarla con una mezcla donde generalmente se utilizan aceites, aromáticas y sal con con jugo de limón o vino, entre otros. En esta oportunidad te presentamos el bife de chorizo, uno de los cortes más sabrosos junto con un nuevo ingrediente hasta ahora desconocido en las técnicas de marinado: el café. El resultado es un plato de gran consistencia, sabor y digno de un chef internacional. ¡Jugate y preparalo para tu familia o amigos!

  • 13 MAR
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    Bombas de carne picada de novillito con papa y queso

    Las bombas de carne picada con papa y queso son ideales para disfrutar con amigos y familia. Nutritivas, de preparación sencilla y rendidoras, tienen gran aceptación entre chicos y grandes. Siempre solicita a tu carnicero o super que sea carne picada especial de novillito

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