Los chinchulines son una de las achuras más demandadas en una parrillada. Sin embargo a diferencia de otros cortes, su preparación y cocción tiene algunos secretos. Seguí nuestros consejos para que puedas lucirte como un verdadero "Maestro Parrillero"

El bife de chorizo es uno de los cortes más sabrosos, tiernos y quizas el preferido por los extranjeros que visitan el país. En esta oportunidad te contamos algunos trucos para cocinarlo a la parrilla y que hagas delirar a tus invitados. ¡Animate!

Una receta muy sencilla y deliciosa y tradicional argentina. Se sabe que el sistema de cocinar en los discos de arar la tierra es autóctono de la llanura pampeana argentina, nació a mediados del siglo XX, como solución a la necesidad de preparar algo rápido y caliente para no perder tiempo en la tarea de labrar la tierra para la siembra. ¡Animate!

Esta salsa, conocida como Mojo Picón es originaria de las Islas Canarias y se ha convertido en una de las mejores salsas picantes del mundo para acompañar las carnes rojas. Ideal para condimentar tanto carne asada como carne al horno o a la plancha, esta receta de muy fácil preparación te permitirá lucirte ante tus amigos o familiares. El mojo picón en Argentina se conoce como Ají picante (colorado) y se puede conseguir en as verdulerías de barrio ¡Animate!

El chimichurri es una de las salsas más populares a nivel mundial y si bien su origen es incierto, se sabe que nace en el Río de la Plata y luego se expande a otros países como Chile, Brasil y más tarde a Norteamérica y Europa. En esta ocasión te vamos a comentar otra variante, con perejil, aceto balsámico y vinagre de manzana. Con un sabor potente y de buen aroma, esta combinación es ideal para las carnes rojas. Sin dudas, puede ser una excelente opción para lucirte con el asado del fin de semana. ¡Animate a prepararlo!

El asado y el vino son un matrimonio consolidado y muy arraigado a la cultura "argenta"; sin embargo la cerveza es una bebida que ha cobrado gran popularidad en los últimos tiempos. Con el "boom" de la cerveza artesanal, se abre un nuevo abanico de sabores que permiten hacer un excelente ?maridaje? con la carne asada, te contamos las mejores opciones.

Una receta muy sencilla y deliciosa y tradicional argentina. Se sabe que el sistema de cocinar en los discos de arar la tierra es autóctono de la llanura pampeana argentina, nació a mediados del siglo XX, como solución a la necesidad de preparar algo rápido y caliente para no perder tiempo en la tarea de labrar la tierra para la siembra. ¡Animate!

El IPCVA te trae una nueva receta 100% artesanal, preparada con carne picada especial de novillito y con deliciosos ingredientes. La receta clásica con la mejor carne del mundo, una combinación que no puede fallar. ¡Animate a la Tucumán Burguer!

Si tenes en el freezer guardados algunos bifecitos para empanar y hacer milanesas te proponemos una receta distinta, ideal para los amantes del agridulce. También podes preparar este plato con cuadril o bola de lomo. Junto a todas las propiedades de la carne argentina, rica en proteínas; se suma el brócoli que es una buena fuente vitamina C, ácido ascórbico, niacina y vitamina A. ¡Animate!

Los tacos son una de las comidas rápidas más difundidas en todo el mundo. Sobre su historia, se sabe que el nacimiento del taco proviene de las tortillas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla. En esta oportunidad te proponemos preparar los famosos tacos de lengua al estilo Jalisco, una marca registrada de la gastronomía mexicana. ¡Descubrilos!

Ideal para los amantes del agridulce, el teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual se cocina la carne en una salsa dulce. El resultado es un plato de gran sabor y muy nutritivo ¡La receta es super sencilla, animate a prepararla!

Con la llegada de la primavera y los días cálidos, te proponemos esta deliciosa ensalada nutritiva y de gran caracter. Una exquisita combinación de sabores e ideal para aquellos que buscan perder unos kilos. ¡Descubrila!

Entre Ríos también tiene su propia receta de empanadas y son una excelente opción para variar de las recetas más tradicionales de este plato. Su distintivo es que son bien dulces, ya que llevan una buena cantidad de pasas de uva y se espolvorean además con azucar. De muy buen sabor, crocantes y dulzonas, ideales para disfrutar en familia.

Si te gustan las empanadas de carne picante, entonces tenes que animarte a este plato sencillo y muy sabroso, tradicional de la cocina coreana. Se pueden preparar con la masa de los típicos pastelitos argentinos, quedan super crocantes y deliciosas. Recordá siempre que prepares empanadas, pedir a tu carnicero carne picada especial de novillito. ¡Descubrilas!

Una nueva forma de preparar este gran corte tradicional, de los más solicitados en las parrillas argentinas. En esta oportunidad, cocinado al horno y acompañado con cuscús, una exquisita combinación de sabores con la mejor carne del mundo. ¡Animate!

Las empanadas jujeñas son un verdadero clásico de la gastronomía del norte del país. Pueden prepararse tanto fritas como al horno y su valor distintivo lo ofrecen diversos ingredientes como el pimentón, la cebolla de verdeo y la papa. Su preparación es muy sencilla y el resultado es realmente espectacular. ¡Descubrilas!

El "Wellington beef" es uno de los grandes clásicos de la cocina inglesa. Este plato digno de la moarquía, parece a simple vista una receta difícil, pero la realidad es que su preparación es bastante sencilla ¡Lucite en estas fiestas!

Una receta espectacular con todo el sabor de las costillas con chimichurri. ¡Animate a prepararla!