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Nuevo video receta del IPCVA: ¡Corazón de cuadril relleno!

Descubrí el sabor de esta receta en este video corto

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https://www.youtube.com/watch?v=SZ_jsFeyh3Y&index=4&list=PLaNUfLgseOYLIn4tJZrQ5nka_AIv5D9ww

Ingredientes:

800 gr. de corazón de cuadril
250 gr. de panceta ahumada
150 gr. de queso crema firme
50 gr. de tomates secos rehidratados
2 cucharadas de hiervas frescas picadas (orégano, tomillo, ciboulette, perejil, etc.)
150 cc. de vino blanco
100 cc. de jugo de tomates
2 cucharadas de miel
4 porciones de papas en cubitosa y fritas.

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