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#CocinaEnCasa: Milanesas a la suiza
En esta oportunidad te proponemos las milanesas a la suiza, un plato amado por chicos y grandes. El corte sugerido para prepararlas es la bola de lomo, un corte a precio competitivo e ideal para este plato. Reclamá siempre a tu carnicero o supermercado amigo que sea 100% de novillito.
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Ingredientes para 4 comensales:
* 500Gr. de bola de lomo de novillito
* 2 dientes de ajo
* 3 huevos
* 2 cucharadas de perejil
* 1 cucharada de mostaza
* Sal y pimienta negra molida a gusto
* Un chorrito de vino blanco
* 2 cucharadas de queso rallado
* Jugo de limón
* Pan rallado
* 1/2 vaso de leche
Cobertura:
* 20 Gr. de manteca
* 50 Gr. de harina
* 200 Cc.de leche
* Queso fresco
¡Mirá el video corto y preparalas!
* 500Gr. de bola de lomo de novillito
* 2 dientes de ajo
* 3 huevos
* 2 cucharadas de perejil
* 1 cucharada de mostaza
* Sal y pimienta negra molida a gusto
* Un chorrito de vino blanco
* 2 cucharadas de queso rallado
* Jugo de limón
* Pan rallado
* 1/2 vaso de leche
Cobertura:
* 20 Gr. de manteca
* 50 Gr. de harina
* 200 Cc.de leche
* Queso fresco
¡Mirá el video corto y preparalas!
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