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#CocinaEnCasa: Carne estofada, receta de Locos x el Asado

Llega una receta espectacular de Locos x el Asado para la web oficial de la Carne Argentina: se trata de un fabuloso estofado ideal para los días más fríos del año. ¡Descubrilo!

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    #CocinaEnCasa: Buseca al estilo Lombardía: La Buseca es un plato tradicional de la región de Lombardía Italia y se ha instalado fuertemente en la gastronomía del Río de la Plata por las olas inmigratorias provenientes de Europa. Aunque muchos atribuyen su origen a España, no deben confundirse con los "callos a la madrileña" que es un plato de ascendencia española que también utiliza el mondongo como principal ingrediente. Ahora que se viene el invierno es el momento ideal para probar este majar sustacioso y altamente calórico. .
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