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Duelo de técnicas: Vacío ahumado Vs parrilla
Un nuevo video de Locos x el Asado para la web oficial de la Carne Argentina. Diferentes técnicas para preparar un vacío entero de cuatro kilos. ¡Descubrilas y lucite como maestro asador!
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Secretos del buen asador: Consejos para sacar un vacío tierno y jugoso: El vacío junto con la tira de asado son los cortes por excelencia de toda parrillada, desde la Quiaca hasta Usuahia. En esta oportunidad te vamos a contar cómo elegir el corte y cuál es su modo de preparación para que no salga seco y te quede como una "manteca" de tierno. Si seguís nuestros consejos vas a lucirte entre amigos y familiares, ostentando la "chapa" de maestro asador. ¡Animate! . -
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