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#CocináEnCasa: Cazuela de mondongo

Ideal para los días más fríos del año, la cazuela de mondongo es un plato de un sabor inigualable y muy nutritivo. Te enseñamos en un video corto, todos los secretos para que te puedas lucir ante la familia o amigos. ¡Animate!

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Ingredientes para 6 porciones:

* Mondongo
* Sal
* Cebolla
* Puerro
* Zanahoria
* Hojas de laurel

Para la salsa:

* Aceite, cebolla, ajo
* Puerro, zanahoria, tomate
* Laurel, Caldo de verura, agua
* Papa, perejil, pimentón dulce

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