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Te enseñamos a preparar las "Empanadas Salteñas", un plato típico del norte argentino

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Quien visita Salta, una de las provincias más bellas de la Argentina, seguramente prueba una de las comidas más típicas y características del norte d...

Populares por servirse en los feriados patrios, también es una excelente opción para preparar en el hogar y disfrutar con la familia o amigos. Receta: "Empanadas Salteñas" Cantidad de ingrediente...[+]

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Receta: Espinzazo al horno con vegetales

Descubrí este sabroso y económico corte

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  • 23 MAR
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    El domingo ¿asado o pasta? Mejor probamos la Salsa Bolognesa.

    La bolognesa o boloñesa es una de las salsas más populares y difundidas del planeta. Debido a su gran popularidad en octubre del año 1982, una delegación de Bologna que representaba la Accademia Italiana della Cucina ,depositó en la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna la receta oficial del ragù bolognese, con el objetivo de garantizar la continuidad y el respeto a la tradición gastronómica boloñesa en Italia y en el mundo.

  • 18 MAR
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    El frío artificial, un avance tecnológico que permitió desarrollar el mercado de ganados y carnes en Argentina

    Un francés, llamado Charles Tellier, descubrió alrededor de 1850 la forma de producir frío artificial. Gracias a este avance, la carne vacuna comenzó a ser conservada y exportada. Aquel descubrimiento que comenzó como un experimento, tuvo gran impacto en la economía argentina.

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