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29MAY 2017
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El asado a todas partes: presentaron la primera parrilla descartable

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Si bien es muy resistida por los más tradicionalistas amantes del asado argentino, el país nuevamente se pone a tope de los inventos más ingeniosos: ...

La historia comienza con Emmanuel Scianca, un joven estudiante de la carrera de Diseño Industrial de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Nacional de La Plata (Argentina), creó "Tu Punto", l...[+]

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Nuevo video receta del IPCVA: ¡Corazón de cuadril relleno!

Descubrí el sabor de esta receta en este video corto

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  • 22 MAY
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    El frío llegó para quedarse: ¡Animate a preparar el guiso carrero tradicional!

    Hace ya mucho tiempo, a comienzos de 1800, los viajeros que cruzaban las pampas cargaban en su equipaje una olla que, antes de partir, se llenaba con charqui (carne secada al sol), cebolla, pimentón y papa. En un alto del camino se agregaban fideos y agua y así, con un rato sobre las llamas, estaba listo el guiso carriero o carrero, un clásico de la cocina criolla que se adoptó en todo el territorio argentino y luego pasó a otros países limítrofes. A pesar del tiempo transcurrido, es una costumbre que no se pierde y que en cada invierno anima las mesas de los más finos restos argentinos. No es difícil prepararlo, te enseñamos como hacerlo.

  • 15 MAY
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    Tarta de carne picada: deliciosa, nutritiva y fácil de preparar

    Se avecinan los días más fríos del año, tenés poco tiempo y querés preparar un plato rico y nutritivo para la familia. La solución está en una tarta de carne picada acompañada de huevo, morrón, papas y aceitunas. Una exquisita combinación que aporta alta cantidad de proteínas, vitaminas e hidratos de carbono necesarios para reforzar el sistema inmunológico y estar saludables.

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